Сопровождение конференций и семинаров тесно связано с протоколом. В зависимости от длительности мероприятия допустимо организовать пару пауз для легких перекусов, а в обеденный перерыв предложить гостям более калорийные фуршетные блюда. Если позволяет пространство, то хорошим решением станет полноценный бизнес-ланч.
800 ₽/персона
Предоставим коктейльные столы, стрейч-чехлы, скатерти и салфетки, посуду. Коктейльное меню зависит от выбранных напитков и содержит малопорционные холодные закуски, мини-пирожные и стаканчики с фруктами. Готовое решение 800 рублей/персона: Канапе «Три сыра» — 1\35гр -120р, Канапе с сырным муссом, базиликом и кедровым орехом 1/35гр — 200р, Канапе с сухофруктами — 1/50 гр — 300р, Мини-пирожные 1/35гр — 30 р, стаканчики с фруктами 1/50гр — 150р.
380 ₽\персона
Полноценный обед оптимален, если мероприятие длится весь день. К тому же он наиболее экономный, т.к. не предполагает дорогих канапе и банкетных деликатесов. Пример ланча: Винегрет овощной, суп вермишелевый с курами, филе куриное «бризоль», рис рассыпчатый «микс», компот из апельсинов, хлеб пшеничный,ржаной.
300 ₽\персона
Оптимальный вариант перекуса на коротких перерывах, если площади помещения позволяют расставить столы с закусками и напитками. Состав: конфеты, домашнее печенье, мини-пирожки, лимон, сливки, чай черный\зеленый, кофе зерновой с сахаром (эспрессо,американо).
Фуршет предполагает большее количество закусок, чем кофе-пауза. Это хороший вариант для завершения делового меропритятия. Меню можно составить индивидуально, позвонив нашим менеджерам или воспользоваться готовым решением из расчета 1000р\персона.